Birdy bread en andere recepten.

Gewone birdy bread.

200 gram maismeel.
200 gram volkorenmeel.
2 a 3 eieren.
Anderhalve eetlepel notenpasta, cashuwnoten, of zonnebloempittenpasta, of amandelpasta, of hazelnootpasta (geen chocolade hazelnotenpasta), of combinatie, geen pindakaas, daar zit een schimmel op, wat slecht is voor de darmen.
1 eetlepel gesmolten kokosolie, of palmnotenolie.
2 theelepels druivensuiker.
Tot hier is de basis van de birdy bread.

1 middelgrote winterpeen of 2 bos peentjes.
Een halve pompoen.
1 rode of gele paprika.
1 kleine zoete aardappel.
1 stronkje witlof.
30 a 40 gram erwten.
2 kolfjes verse mais.

Alle groente in kleine stukjes snijden, behalve de erwten, en de mais van de kolf af schrapen.

Het is makkelijker en vermengt beter, als u de notenpasta samen met de kokosolie eerst even smelt in de oven, dan dat door de eieren doen, en dan eerst even met de staafmixer fijn maakt, en dan door het deeg doen, anders mengt de notenpasta niet goed met het deeg.

Dan alles in een mengkom doen, en goed door elkaar mengen, kneden met u handen.
Dan vet u een springvorm in met kokosolie, en verdeelt u het deeg in de springvorm, en zet u hem in de oven op 180 graden, voor 40 minuten.

Dit is een groente combinatie die ze bij mij allemaal graag eten.

Birdy bread voor kweekvogels.
Basis voor kweekvogels.
50 gram volkorenmeel.
50 gram maismeel.
50 gram boekweitmeel
50 gram sojameel.
Anderhalve eetlepel sesamzaad pasta.
1 eetlepel gesmolten kokosolie, of palmnotenolie.
3 theelepels druivensuiker.

Verder het zelfde als hier boven, al kunt u natuurlijk ook andere groente gebruiken, u moet gewoon even kijken wat u vogel/s lekker vind/en.

Birdy fruittaart.

Weer beginnen met de Basis birdy bread.

Bakje zwarte bessen.
70 gram cranberry's.
1 appel.
Een halve ananas.
1 nectarine of perzik.

Deze fruitcombinatie vinden ze bij mij allemaal lekker, maar u moet maar experimenteren, wat u vogel/s lekker vind/en.
De birdy fruittaart is sneller gaar, even nakijken na 30 minuten op 180 graden.
Is die nog niet gaar , laat u hem nog even staan.
Als die niet gaar is, en u prikt er met een mes in, blijft u mes stroppen als u hem er weer uit wil halen, en als u mes er dan uit is, hangt er veel deeg aan.
Komt u mes er relatief schoon uit, is die gaar.

De cranberry's even voorkoken in water met 1 eetlepel honing.

En de Birdy fruittaart voor kweekvogels, weer de zelfde basis als hier boven.

Alle groente die er in kunnen : wortel, zoete aardappel, witlof, paprika, Spaanse peper (al durf ik die gok niet aan, bij kweekvogels met kuikens), rode bietjes, erwten, allerlij bonen, spinazie, andijvie, mais, pompoen, broccoli, bloemkool, koolrabi, witte kool, Chinese kool, spitskool, boerenkool, rode kool.

fruitsoorten, appel, mandarijn, kiwi, ananas, mango, papaya, aardbeien, nectarine, perzik, peer, pruimen, cranberry's, zwarte bessen, rode bessen, kruisbessen, bosbessen, bramen, frambozen, passievrucht, banaan (zou ik wel eerst effen met de appels (als je die er ook in doet) mengen en wat citroensap of appelazijn over doen, anders word het bruin, en dat ziet er niet uit, een beetje zuur er in is ook goed voor de zuurtegraad in de krop, maar niet overdrijven.

Avocado's zijn giftig voor Agaporniden.

Verder kunt u er ook altijd muesli of wilde of zilvervlies rijst door doen, de rijst wel eerst gaar koken.
Of zaden of noten, al zijn noten overbodig als er al notenpasta door zit.
Maar bv pompoenpitten, lijnzaad of pijnboompitjes.

Alles vers en liefst biologisch.

Het deeg mag niet te nat zijn, want dan mislukt u birdy bread of fruittaart.
Fruit zit meer vocht in, dus zuinig beginnen met de eieren.
Is u deeg echt nog te droog, kunt u er water bij doen, of nog een ei, of een biologische fruitsap, of groente sap.

Als hij gaar is, laat u hem afkoelen, en snijt u hem in stukken, en dan kunt u het gewoon in de diepvries gooien.

Birdy groente hapje.

Snij verschillende groente in kleine stukjes, en kook deze kort hooguit 5 min, in weinig water, of nog beter stomen, anders gaat de voedingswaarde eruit.

Dan giet u de groente af en doet u op 1 kg 2 theelepeltjes druivesuiker.

Voor kweekvogels kun je eventueel nog 1 theelepeltje sesamzaad pasta toevoegen.

In deze birdy groente hapje zit paprika, wortel, pompoen, bloemkool, broccoli, en koolrabi.

Birdy fruit hapje.

Verschillende fruitsoorten wassen en in stukjes snijden.

Op 1 kg 2 theelepeltjes druivesuiker.

Sesamzaad pasta combineert niet echt goed met fruit, dus voor kweekvogels, zou u er lijnzaad olie door kunnen doen, 1 koffie lepeltje op 1 kg.

In deze birdy fruit hapje zit, mandarijn, ananas, kokosnoot, en oorspronkelijk zou er kiwi in komen, maar die waren niet meer goed.

Birdy koekjes.

3 zoete aardappelen.

Birdy groente hapje maken.

Muesli.

Eivoer.

2 eieren.

2 volkoren beschuitjes.

Schil de zoete aardappelen, en kook ze gaar, en pureer ze.

Meng dan het gekookte birdy groente hapje, en de muesli en eivoer, 1 ei, en 2 verkruimelde beschuitjes, er door heen.

Meng alles goed door elkaar.

Maak er dan balletjes van, en druk ze plat, tot koekjes, smeer ze eerst aan 1 kant  in met opgeklopt ei, en bak ze in de oven op 180 graden voor ongeveer 10 miuten, dan haal je ze er uit, en smeert u de andere kant in met opgeklopt ei, en dan nog 10 minuten in de oven.

Eierkoekjes voor kweekvogels.

Ligt er aan hoeveel vogels u heeft, maar ook deze kunt u in de vriezer doen, dus het is geen ramp als u te veel maakt.

6 eieren.

3 theelepeltje druivesuiker.

2 theelepeltjes sesampasta.

100 gram Quinoa Meel.

50 gram geraspte kokos.

1 koffie kopje wortelsap.

Kook 5 eieren hard gaar, schil ze en doe ze in een kom.

Meng de rest van de ingredienten er door, en pureer het met de staafmixer.

Maak er balletjes van, en druk die plat tot koekjes.

Dan smeer je met ei nummer 6 aan 1 kant opgeklopt ei, en doe je ze in de oven op 180 graden voor 10 minuten.

Daarna smeer je de andere kant in met opgeklopt ei, en nog eens in de oven op 180 graden voor 10 minuten.

Smakelijk.